Linhaça

A linhaça marrom é um "superalimento" rico em fibras, Ômega-3 e lignanas. Ela serve principalmente para regular o intestino, combater o colesterol ruim, controlar os níveis de açúcar no sangue e promover a saciedade. 

Confira os principais benefícios e como aproveitar melhor a semente:

🌟 Para que serve

• Regula o intestino: É excelente contra a prisão de ventre. Suas fibras aumentam o volume das fezes, atuando como um laxante suave (exige bastante ingestão de água).
• Saúde do coração: O Ômega-3 e as fibras ajudam a diminuir o colesterol e os triglicerídeos.
• Controla a glicose: Diminui a velocidade com que o açúcar é absorvido, ajudando no controle do diabetes.
• Controle de peso: Forma um gel no estômago que aumenta a saciedade, ajudando a controlar a fome.
• Equilíbrio hormonal: As lignanas funcionam como fitoestrógenos, aliviando sintomas da menopausa.

💡 Como consumir

O grão da linhaça tem uma casca muito resistente e, se consumido inteiro, passa direto pelo corpo sem que você absorva seus nutrientes.

• Triture: Triture as sementes em um liquidificador ou triturador antes de consumir.
• Onde adicionar: Misture em iogurtes, vitaminas, saladas, massas de pães e bolos.
• Dica de ouro: Como é riquíssima em fibras, é obrigatório consumir bastante água durante o dia para evitar o ressecamento das fezes e desconfortos intestinais.