• A melancia baby é uma variedade de melancia de tamanho menor, com casca verde e listras escuras, polpa vermelha e suculenta, e poucas sementes pretas. É uma fruta refrescante e muito consumida no verão.
Melancia baby
Tamanho
Menor que a melancia comum, podendo pesar até 4,5 kg
Sabor
Doce e refrescante
Nutrientes
Rica em vitamina C, licopeno, potássio, zinco, cálcio, ferro e magnésio
Consumo
Pode ser consumida in natura, em saladas de frutas, sucos, smoothies, picolés, sorvetes e geleias
Armazenamento
Recomenda-se armazená-la em um local fresco e arejado, longe da luz solar direta. Após cortada, conserve-a em recipiente fechado na geladeira.
A melancia baby pode ser cultivada em campo aberto ou em estufas, em solos férteis e bem drenados, preferencialmente sob sol pleno.
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